1月24日，學(xué)校第20期明德大講堂《高質(zhì)量科技論文撰寫(xiě)與發(fā)表精要》報(bào)告會(huì)在良鄉(xiāng)行政樓舉辦，本次報(bào)告會(huì)由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》編輯部、食品與健康學(xué)院和研究生院共同舉辦，旨在提升研究生論文撰寫(xiě)與發(fā)表質(zhì)量。報(bào)告會(huì)特邀農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院處長(zhǎng)王應(yīng)寬做主題報(bào)告，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科技評(píng)價(jià)部主任孟永成，食品與健康學(xué)院副院長(zhǎng)李健以及北京工商大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)師生代表近270人參加。報(bào)告由孟永成主持。

孟永成表示《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》作為北大核心、CSCD等多核心數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的權(quán)威學(xué)術(shù)期刊，始終致力于搭建糧油領(lǐng)域?qū)W術(shù)交流橋梁，此次報(bào)告會(huì)旨在結(jié)合期刊辦刊經(jīng)驗(yàn)與行業(yè)需求，為科研工作者破解論文寫(xiě)作與發(fā)表難題，助力青年科研力量成長(zhǎng)。并介紹了報(bào)告會(huì)特邀專(zhuān)家王應(yīng)寬研究員，他從事科技期刊編輯出版28年，擔(dān)任中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)、《國(guó)際農(nóng)業(yè)與生物工程學(xué)報(bào)（IJABE）》(SCI等收錄)主編、曾獲中國(guó)優(yōu)秀科技編輯駿馬獎(jiǎng)、銀牛獎(jiǎng)，“優(yōu)秀編輯”“優(yōu)秀主編”和“優(yōu)秀期刊管理人”（優(yōu)秀百人）等稱(chēng)號(hào)，改革開(kāi)放40年中國(guó)農(nóng)業(yè)工程杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等榮譽(yù)。

王應(yīng)寬研究員以《高質(zhì)量科技論文撰寫(xiě)與發(fā)表精要》為題，從三大維度展開(kāi)系統(tǒng)分享。在科技論文概述與寫(xiě)作前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，王應(yīng)寬研究員結(jié)合糧油領(lǐng)域科研特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)選題需緊扣行業(yè)前沿與國(guó)家需求，既要立足實(shí)驗(yàn)室研究數(shù)據(jù)，也要貼合糧油加工、貯藏、品質(zhì)檢測(cè)等產(chǎn)業(yè)實(shí)際，同時(shí)提醒研究者做好文獻(xiàn)梳理、創(chuàng)新點(diǎn)提煉等前期籌備工作，為論文撰寫(xiě)筑牢基礎(chǔ)。針對(duì)科技論文結(jié)構(gòu)與寫(xiě)作技巧這一核心內(nèi)容，王應(yīng)寬研究員拆解了摘要、引言、實(shí)驗(yàn)方法、結(jié)果分析、結(jié)論等關(guān)鍵模塊的撰寫(xiě)要點(diǎn)。他結(jié)合《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》收稿方向與審稿標(biāo)準(zhǔn)，指出糧油領(lǐng)域論文需注重?cái)?shù)據(jù)真實(shí)性與邏輯嚴(yán)謹(jǐn)性，標(biāo)題要凝練核心創(chuàng)新點(diǎn)，摘要需精準(zhǔn)概括研究?jī)r(jià)值，圖表呈現(xiàn)要貼合內(nèi)容需求，幫助師生規(guī)避常見(jiàn)寫(xiě)作誤區(qū)。

在投稿與發(fā)表策略經(jīng)驗(yàn)分享中，王應(yīng)寬研究員結(jié)合自身豐富的學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)與期刊審稿經(jīng)歷，講解了糧油領(lǐng)域核心期刊的選題偏好、投稿流程及審稿周期，建議研究者根據(jù)論文質(zhì)量精準(zhǔn)匹配期刊等級(jí)，重視審稿意見(jiàn)的針對(duì)性修改，以嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度對(duì)待學(xué)術(shù)發(fā)表的每一個(gè)環(huán)節(jié)。來(lái)自北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院的研究生表示，講座內(nèi)容貼合專(zhuān)業(yè)研究實(shí)際，既系統(tǒng)梳理了寫(xiě)作方法，又提供了針對(duì)性投稿策略，為今后學(xué)術(shù)成果轉(zhuǎn)化提供了重要指導(dǎo)。

此次講座既是《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》編輯部踐行學(xué)術(shù)服務(wù)使命的有益嘗試，也是北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院深化產(chǎn)學(xué)研融合、加強(qiáng)研究生科研能力培養(yǎng)的具體舉措。通過(guò)權(quán)威專(zhuān)家的精準(zhǔn)指導(dǎo)，有效提升了與會(huì)師生的學(xué)術(shù)寫(xiě)作素養(yǎng)與成果發(fā)表能力，為推動(dòng)相關(guān)領(lǐng)域科研成果高質(zhì)量傳播，提高食品學(xué)科的影響力奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

文字：鄭麗香

編輯：李昀澄、曹 薇

攝影：邱 實(shí)

審核：熊 慧、 張 倩

審定：郭新愿、王遠(yuǎn)芳