11月23日,我校成功舉辦了“2024年新疆特色餐飲職業教育聯盟(集團)年會暨餐飲業產教融合發展論壇”。本次活動由我校和新疆特色餐飲職業教育聯盟(集團)主辦,新疆維吾爾自治區烹飪協會、新疆餐飲協會等單位協辦。來自全疆各地的職業院校、知名餐飲企業、新疆烹飪、餐飲協會代表、專家、行業主管領導百余人齊聚一堂,以美食融產教,用創新促發展。

新疆特色餐飲職業教育聯盟(集團)理事長、我校黨委副書記、校長阿不力克木·阿不德卡德爾為年會致辭
在本次年會活動中,新疆特色餐飲職業教育聯盟(集團)副理事長、烹飪與餐飲管理學院黨總支書記華定存代表學校與合作單位新疆塔林鼎尚餐飲管理(集團)有限公司和新疆沈派餐飲文化管理有限公司簽訂餐飲產業學院建設框架協議和校企合作訂單班培養協議。

餐飲業產教融合發展論壇圍繞“產教融合促發展·數智賦能創新篇”為主題,邀請了新疆塔林鼎尚餐飲管理(集團)有限公司塔林商學院副院長姚安平、我校發展規劃中心主任陳運生、世紀超星信息科技有限公司王雪菲三位專家做專題報告。

新疆塔林鼎尚餐飲管理(集團)有限公司塔林商學院副院長姚安平作題為《餐飲業發展現狀及發展趨勢》的專家報告。

我校發展規劃中心主任陳運生作題為《打造學校教學軟實力,推進學校高質量發展圍繞一門課程建設目標 開辟一位教師成長經歷》的專家報告。

世紀超星信息科技有限公司王雪菲作題為《智慧課程引領教育數字化轉型深度推進》的專家報告。
本次年會還設置了創新菜點交流賽環節,來自全疆各地的中職學校和企業共16位選手參賽,選手們技藝分享,大師點評贊譽,現場交流熱烈!最后分別有6位選手獲得最佳創意獎、5位選手獲得最佳傳承獎、5位選手獲得最佳貢獻獎。

活動最后,由新疆特色餐飲職業教育聯盟(集團)副理事長、烹飪與餐飲管理學院黨總支書記華定存為新疆特色餐飲職業教育聯盟(集團)成員單位代表進行授牌。

新疆特色餐飲發展研究中心為中餐烹飪專業委員會委員代表、西餐烹飪與焙烤專業委員會委員代表和餐飲智能管理與營養專業委員會委員代表頒發聘書。


新年伊始,萬象更新,在職教聯盟的帶動促進下,新疆餐飲的人才培養和科研及市場開發一定會欣欣向榮,芝麻開花節節高。
(供稿:于佳佳 初審:王巧巧 復審:周全新 責編:朱隆金)